Эти курсы на французском или на английском ведут признанные шеф-повара. Освойте традиционную французскую кухню и удивите своих близких по возвращении!
Институт Поля Бокюза, Лион (Внешняя ссылка)
Институт Поля Бокюза назван в честь выдающегося мастера своего дела, признанного «лучшим поваром XX века». Учебная программа основана на традиционных рецептах и современных кулинарных техниках.
Кулинарная школа Val Rhôna, Тан-Л’Эрмитаж (Внешняя ссылка)
Идеальный выбор для тех, кто любит сладкое: здесь профессиональные кондитеры делятся лучшими рецептами на основе шоколада.
Scook, кулинарная школа Анн-Софи Пик, Валанс (Внешняя ссылка)
Единственная во Франция женщина шеф-повар, удостоенная трех звезд Мишлен, создала эту школу, чтобы «каждый научился готовить так, чтобы никогда не надоедало».
Энологические курсы
Школа вина дома M. Chapoutier, Валанс (Внешняя ссылка)
Семья Шапутье появилась на винодельческом рынке долины Роны в 1808 году. Школа предлагает большой выбор мероприятий: винный погреб, различные тематические семинары по дегустации и сочетанию блюд и вин и даже проживание на виноградниках дома M. Chapoutier.
Университет вина в Сюз-ля-Русс (Внешняя ссылка)
Университет вина расположился в великолепном замке эпохи Возрождения. Вы можете выбрать курсы любого уровня, в том числе однодневные. В окрестностях замка можно увидеть виноград лучших французских сортов из наиболее известных виноградников Кот-дю-Рон.