Не
пропустите 

Направлению, Категории

Ремесленничество

Ateliers Weiss: рассказ о шоколаде

В 1892 году эльзасский кондитер Эжен Вейс открыл свой первый бутик в городе шоколада Сент-Этьене.…

Выходные в Париже и окрестностях

Пьер Санг Бойе: истина в тарелке

Творческий, великодушный, требовательный, доверяющий интуиции. Все эти слова – о шеф-поваре Пьере…

Гастрономия

Анн-Софи Пик: женщина со вкусом

Анн-Софи Пик – единственная во Франции женщина шеф-повар, получившая в Гиде Мишелен 3 звезды. Она…

Гастрономия

Пьер Эрме: легендарный французский кондитер

Представитель четвертого поколения эльзасских булочников-кондитеров, Пьер Эрме начал свою карьеру в…

Гастрономия

Бенуа Витц: яркая провансальская кухня

Родившийся в Кольмаре (Эльзас) Бенуа Витц осваивал кулинарное искусство под руководством опытных…

Гастрономия

10 французских брассери с историей

Французские брассери стоят особняком во французской гастрономии. Сюда приходят из-за декора,…