Объект желания: оливковое масло

article ImP ODD-HuileOlive 1120x490

Тем, кто забыл, что Франция — средиземноморская страна, советуем тур по маслобойням Прованса. От каменных террас на холмах Маноска до золотисто-зеленых долин Ле-Бо-де-Прованс работает множество производителей, и у всех вкус оливкового масла не похож на другие.

Название: оливковое масло.
Происхождение: доисторический период.
Родственные виды: средиземноморское трио – пшеница, виноград, олива.
Где найти: во время сбора урожая с октября по ноябрь в зависимости от региона.
Преимущество: разнообразие ─ от травянисто-зеленого фруктового до темно-шоколадного фруктового.
Недостаток: редкость.

Знаки качества:

  • матовая бутылка для защиты от света;
  • знак контроля подлинности происхождения;
  • имя производителя или маслобоя на этикетке;
  • легкое жжение на кончике языка — признак работы антиоксидантов.

Прованс на карте 

Похожие
статьи 

Ремесленничество

Шерстяная фабрика Brun de Vian-Tiran в…

Фабрика Brun de Vian-Tiran уже 200 лет создает шерстяные изделия высочайшего качества.…

Гастрономия

6 осенних кулинарных курсов в Провансе

Тихие и спокойные осенние месяцы – идеальное время для гастрономической поездки в Прованс. Чего…

Море

Семейные прогулки по Марселю

В программе – веселые и интересные экскурсии, купание и прогулки по скалистым бухтам.

Природа

Все о лаванде всего за 5 минут

Ее нежный аромат напоминает о залитых солнцем равнинах Прованса. Раньше во Франции чаще встречалась…

Мода

Прогулка под марсельским солнцем с Матье Гаме

Современный Марсель постоянно меняется. Никто не расскажет об этом городе лучше, чем Матье Гаме,…

Природа

8 способов открыть Прованс с новой стороны − зимой

Считаете, что Прованс — это лето, бассейн, лаванда? Не обманывайте себя! Зимой эта восхитительная…

Похожие
статьи 

Ремесленничество

Шерстяная фабрика Brun de Vian-Tiran в…

Фабрика Brun de Vian-Tiran уже 200 лет создает шерстяные изделия высочайшего качества.…

Гастрономия

6 осенних кулинарных курсов в Провансе

Тихие и спокойные осенние месяцы – идеальное время для гастрономической поездки в Прованс. Чего…

Море

Семейные прогулки по Марселю

В программе – веселые и интересные экскурсии, купание и прогулки по скалистым бухтам.

Природа

Все о лаванде всего за 5 минут

Ее нежный аромат напоминает о залитых солнцем равнинах Прованса. Раньше во Франции чаще встречалась…

Мода

Прогулка под марсельским солнцем с Матье Гаме

Современный Марсель постоянно меняется. Никто не расскажет об этом городе лучше, чем Матье Гаме,…

Природа

8 способов открыть Прованс с новой стороны − зимой

Считаете, что Прованс — это лето, бассейн, лаванда? Не обманывайте себя! Зимой эта восхитительная…