Погреба Рокфора

Рокфор рождается в удивительном месте, где сама природа трудится над созданием этого бесподобного овечьего сыра.

Легендарный вкус благородной плесени

Согласно легегде, молодой пастух, пасший овец на вершине горы Комбалу, остановился перекусить в одной из местных пещер. Увидев красивую девушку, он оставил свой обед – хлеб с овечьим сыром – и поспешил за ней. Вернувшись в пещеру через некоторое время, он обнаружил оставленный сыр, покрытый голубоватой плесенью. Его вкус привел пастуха в восторг. Так появился рокфор – легендарный французский сыр из овечьего молока с благородной плесенью.

Погреба Рокфора – это естественные подземные лабиринты, образовавшиеся после обвала Комбалу. Воздух в погреба поступает через узкие проходы. Здесь, в огромных известняковых гротах, на дубовых стеллажах созревают тысячи головок сыра рокфор.

График работы и билеты

До 4 ноября 2017: с 9:30 до 12:00 и с 13:30 до 17:00.

С 5 ноября: с 10:00 до 12:00 и с 13:30 до 16:30.

Магазин открыт с 9:30 до 18:00.

Закрыто с 23 по 26 декабря и 1 января.

Экскурсия: Взрослые 6 €, дети 4 €, до 10 лет – бесплатно. В экскурсию входит дегустация.

Адрес

Avenue François Galtier, 12250 Roquefort sur Soulzon

ROQUEFORT-SUR-SOULZON 

Похожие
статьи 

СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ | Patrivia

6 необычных мест во Франции для посещения с…

Этим летом как никогда хочется открывать для себя новые и необычные места. Замки, музеи или сады –…

Дышать

Севенны: когда в глазах горят звезды

Хотите провести отпуск, с головой погрузившись в созерцание звезд? Тогда отправляйтесь в Севенны,…

Путешествие с семьей

Срочно в Тулузу вместе с юными дарованиями

Ваши дети мечтательно смотрят на звёзды, когда им говорят о самолётах и ракетах, космосе и научных…

К столу!

Готовим яйцо иначе с шеф-поваром Пьером Оже

Яйцо в мешочек, всмятку, скрамбл, яйцо-пашот, омлет... Сытные и питательные, яйца подаются…

Знакомство с наследием

По дороге синего золота Окситании

Сами цветы вайды красильной - желтые, но из них получали королевский синий цвет в эпоху Ренессанса!…

Знакомство с наследием

Три бренда, вдохнувшие новую жизнь во французские…

А что если джинсы, самый популярный предмет гардероба в мире, имеют куда большее отношение к…

Похожие
статьи 

СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ | Patrivia

6 необычных мест во Франции для посещения с…

Этим летом как никогда хочется открывать для себя новые и необычные места. Замки, музеи или сады –…

Дышать

Севенны: когда в глазах горят звезды

Хотите провести отпуск, с головой погрузившись в созерцание звезд? Тогда отправляйтесь в Севенны,…

Путешествие с семьей

Срочно в Тулузу вместе с юными дарованиями

Ваши дети мечтательно смотрят на звёзды, когда им говорят о самолётах и ракетах, космосе и научных…

К столу!

Готовим яйцо иначе с шеф-поваром Пьером Оже

Яйцо в мешочек, всмятку, скрамбл, яйцо-пашот, омлет... Сытные и питательные, яйца подаются…

Знакомство с наследием

По дороге синего золота Окситании

Сами цветы вайды красильной - желтые, но из них получали королевский синий цвет в эпоху Ренессанса!…

Знакомство с наследием

Три бренда, вдохнувшие новую жизнь во французские…

А что если джинсы, самый популярный предмет гардероба в мире, имеют куда большее отношение к…