Вина гран крю Бонской богадельни выставлены на аукцион

Каждый год винодельни средневековой больницы Отель-Дьё в Боне продают свою продукцию на больших торгах, организованных аукционным домом Christie’s. Событие, которое невозможно пропустить, если вы неравнодушны к вину.

Бургундские вина – главные герои третьих выходных ноября. В течение трех дней, которые также называют «Три великих», в Боне чествуют богатство местных виноградников, а завершает фестиваль аукцион в Отель-Дьё. Любители и профессионалы встречаются на экскурсиях по винодельням и дегустациях, а Дворец Конгрессов в Боне проводит фестиваль вина – мероприятие, объединяющее более ста наименований бургундских вин.

828 вин выставлено на торги в 2018 году
В 158-м сезоне аукциона в Большом зале Бона на торги выставлено 828 лотов, произведенных в винодельческом хозяйстве Отель-Дьё. Деньги от продажи президентского лота традиционно пойдут на благотворительные цели. В этом году речь идет о бочке в 228 литров вина под маркой Corton Grand Cru Clos du Roi, одного из самых престижных гран крю холма Кортон.

Винодельческое хозяйство Отель-Дьё, которое когда-то строилось на пожертвования, сегодня занимает около 60 гектаров, из которых 50 отдано под сорт винограда Пино нуар и 10 – под Шардоне. Около 85% виноградников составляют категории премьер и гран крю, расположенные главным образом в Боне, в Кот-де-Нюи и Маконе. Эти вина – результат гармоничного сочетания разных климатов. Они носят имена благодетелей, пожертвовавших средства на развитие виноградников.

Бон в Бургундии 

Похожие
статьи 

Больше ягод

Бургундская чёрная смородина во всевозможных видах

Бургундия славится не только своими элитными винами. Чёрные глянцевые ягоды также занимают здесь…

Горячо

Как насчет гужеров с сыром конте?

В Бургундии эти слоёные сырные булочки — незаменимая закуска к аперитиву. France.fr делится с вами…

Все кипит!

Новая интерпретация говядины по-бургундски от…

Безусловно, говядина по-бургундски — одно из знаковых блюд французской кухни. Говядина…

Вина

Секреты бургундских виноградников раскроют в трёх…

Что такое участки «Клима»? Каковы особенности почвы и виноградников Бургундии? Чем отличается…

Гастрономия

Шеф-повар замка Кло-де-Вужо раскрывает секрет…

Культовый замок Бургундии может похвастаться своим фирменным рецептом. Редакция France.fr узнала…

Растительная мозаика

Все о виноградниках Бургундии за пять минут

Когда в Бургундии заходит речь о «клима», климат и погода тут не при чем. Речь о виноградниках — об…