Пасха на Французских Антильских островах

На Французских Антильских островах свои традиции. Шоколадные яйца и пасхальный ягненок тут редкость. В пасхальное воскресенье и следующий за ним понедельник здесь чествуют краба!

Краб во всех видах

Речь идет о наземном крабе, которого откармливают в течение нескольких недель до Пасхи. Блюдо под названием матете (на Гваделупе) или матуту (на Мартинике) готовят из краба, пасты из тропического растения коломбо и риса – ни с чем не сравнимое сочетание! На Пасху краба едят и в других видах: зеленый суп калалу, домбре (шарики из крабового мяса, тушенные в соусе) или фаршированный краб в качестве закуски.

Праздник на пляже или у реки

Обычно рождественский ритуал проходит на пляже или на берегу реки. Он носит религиозный характер и символизирует начало новой жизни после погружения. В этот день по всему острову семьи и друзья собираются вместе. Чтобы занять лучшие места, следует прийти пораньше. Подготовка краба проходит весело и с соблюдением всех традиций. Это момент, который объединяет всех; и потому традиция живет, передаваясь из поколения в поколение.

Узнать больше 

Перейти на сайт мероприятия:

Узнать больше 

Перейти на сайт мероприятия:

Похожие
статьи 

Головокружительный синий

Мартиника: вид с воздуха

Переливающиеся тысячами оттенков песчаные пляжи, пышная растительность, отражающие солнце огромные…

Монументальные произведения

Ром и современное искусство: удачный коктейль в…

Полюбоваться на произведения современного искусства в декорациях старого завода по производству…

Пляжи мечты

У каждого есть свой идеальный пляж. Достаточно увидеть его, как уже начинаешь расслабляться! Почему…

Спорт

Тропа Рут-де-ла-Трас на Мартинике

Тропа Рут-де-ла-Трас, проложенная членами Ордена иезуитов еще в XVII веке, до сих пор является…

Природа

Суфриер, Гваделупа

Путешествие на вершину вулкана Суфриер – самая высокая точка Малых Антильских островов (1 467 м) и…

Ограниченные физические возможности

Путешествие по Заморским департаментам для людей…

Пляжи Гваделупы, коктейли Мартиники, пейзажи Гвианы, шум рынка Сен-Дени на Реюньоне – это настоящая…