Фестиваль гастрономии Goût de France

21-23 сентября по всей Франции пройдет 8-й Фестиваль французской гастрономии. Прекрасная возможность познакомится с французским кулинарным наследием и с лучшими шеф-поварами страны.

Тема этого года – «Вкус во всем его многообразии». Дегустацию нередко сводят лишь к вкусовому опыту, забывая при этом, что она начинается со зрительного восприятия, за которым следует аромат, текстура и даже звук, присущий каждому ингридиенту.

Фестиваль пройдет во всех французских регионах. В Париже у Эйфелевой башни откроется Международная гастрономическая деревня, а на рынке Carreau du Temple пройдет фестиваль Food Temple, где лучшие шеф-повара приготовят 3 ужина новой французской кухни на 600 человек.
В Орлеане в центре внимания окажется кухня Нового Орлеана, которому в этом году исполняется 300 лет. В фестивале примет участие американский шеф-повар Кевин Белтон.
В Валансе Музей искусства и археологии проведет дегустационную экскурсию, а на Гастрономическом фестивале Валанса пройдут интересные мастер-классы.
В этом году Goût de France возглавит Фанни Ре, шеф «Auberge de Saint-Rémy» в Сен-Реми-де-Прованс. Ре, получившая известность благодаря второму сезону реалити-шоу Top Chef, в прошлом году стала «Женщиной – шеф-поваром» по версии гида Мишлен.
Следующий сезон фестиваля запланирован на весну 2019 года.

Полезная информация 

С 21 по 23 сентября 2018

Узнать больше 

Перейти на сайт мероприятия:

Полезная информация 

С 21 по 23 сентября 2018

Узнать больше 

Перейти на сайт мероприятия:
Похожие
статьи 

Вкусные и креативные

Пасхальный шоколад: вкусные творения парижских…

Шоколад всех возможных видов! Пиратский корабль, предводитель индейцев, воздушный шар, драгоценное…

Спорт

Килиан Мбаппе: «Женский чемпионат мира станет…

Килиан Мбаппе поддерживает женский футбол. Женский чемпионат мира ФИФА пройдёт во Франции с 7 июня…

Аромат йода

Морепродукты - соль провансальской кухни

Боттарга, рыбный суп, морские ежи, буйабес... В Провансе знают толк в хороших морепродуктах. Дары…

Цветы, карнавальные повозки, музыка и конфетти

Карнавал в Ницце ‒ словно вы там уже побывали!

Карнавал в Ницце каждый год в конце зимы предлагает отличную возможность повеселиться на Лазурном…

Сады

"Мои цветы счастливы в 20-м округе Парижа"

31-летняя Мазами Лаво открыла в прошлом году первую в Париже цветочную ферму. Она вырастила там…

Гастрономия

7 отменных закусочных Парижа

Кухня молодых парижских шеф-поваров - ода богатству французских территорий - известна своей…