Фестиваль гастрономии Goût de France

21-23 сентября по всей Франции пройдет 8-й Фестиваль французской гастрономии. Прекрасная возможность познакомится с французским кулинарным наследием и с лучшими шеф-поварами страны.

Тема этого года – «Вкус во всем его многообразии». Дегустацию нередко сводят лишь к вкусовому опыту, забывая при этом, что она начинается со зрительного восприятия, за которым следует аромат, текстура и даже звук, присущий каждому ингридиенту.

Фестиваль пройдет во всех французских регионах. В Париже у Эйфелевой башни откроется Международная гастрономическая деревня, а на рынке Carreau du Temple пройдет фестиваль Food Temple, где лучшие шеф-повара приготовят 3 ужина новой французской кухни на 600 человек.
В Орлеане в центре внимания окажется кухня Нового Орлеана, которому в этом году исполняется 300 лет. В фестивале примет участие американский шеф-повар Кевин Белтон.
В Валансе Музей искусства и археологии проведет дегустационную экскурсию, а на Гастрономическом фестивале Валанса пройдут интересные мастер-классы.
В этом году Goût de France возглавит Фанни Ре, шеф «Auberge de Saint-Rémy» в Сен-Реми-де-Прованс. Ре, получившая известность благодаря второму сезону реалити-шоу Top Chef, в прошлом году стала «Женщиной – шеф-поваром» по версии гида Мишлен.
Следующий сезон фестиваля запланирован на весну 2019 года.

Полезная информация 

С 21 по 23 сентября 2018

Узнать больше 

Перейти на сайт мероприятия:

Полезная информация 

С 21 по 23 сентября 2018

Узнать больше 

Перейти на сайт мероприятия:

Похожие
статьи 

Гастрономия

Всё о бретонских блинах всего за 5 минут

Бретань знаменита как родина крепов – сладких или солёных блинов, которые едят на ходу или в…

Мода

Где остановиться во время Недели моды в Париже:…

Парижская Неделя моды обещает множество поводов для приятного волнения. Хотите продолжить этот…

Вкус моря

Урсинада в Провансе: как это было

Каждый февраль на юго-востоке Франции проходит урсинада – праздник маленьких подводных животных с…

100% местный колорит

Что привезти из Страны Басков

Эспадрильи, баскский пирог, эспелетский перец, сыр Оссо-Ирати... Возможно, вам незнакомы эти слова,…

Гастрономия

Le Lez, необычный рынок в Монпелье

В 2016 году в квартале Порт-Марин, построенном на месте бывшей промзоны, открылся рынок Le Lez с…

Вкус лета

Париж: новое мороженое, которое растопит ваше…

Оказавшись в Париже, обязательно попробуйте местное мороженое. Но не первое попавшееся! Советуем…