7 магазинов с деликатесами в Лионе

Лион славится превосходной кухней, в городе множество кафе — так называемых «бушонов». Где, как не здесь, приобрести продукты, которыми знаменит регион Овернь-Рона-Альпы? Жительница Лиона, автор блога Hello Nelly рекомендует 7 магазинов, где можно приобрести замечательные продукты.

Магазин Sirop de la Rue

Магазин Sirop de la Rue находится в старой части Лиона, на улице Сен-Жан: в прекрасном месте для того, чтобы начать гастрономическое знакомство с городом. Здесь продаются традиционные местные деликатесы: бриошь с колбасой, фрикадельки, ливер, испанские артишоки (старинный овощ) и «Лионские подушечки» — конфеты на основе шоколада и марципана, которые придумали в лионской кондитерской Voisin. Здесь также продают и довольно редкие лакомства, например, патоку с пралине (просто объедение!) или пиво с пралине. Что мне здесь нравится больше всего? Террин из колбасок андуйет!
Le Sirop de la rue (Внешняя ссылка)

Магазин Cellerier

Сыры, колбасы, готовые блюда из свежих продуктов, кондитерские изделия... В Cellerier найдется все, что душе угодно, и только лучшего качества! В ассортименте Cellerier представлены лучшие образцы лионской гастрономии. Всего в городе четыре таких магазина: на рынке Поля Бокюза (4 лавки и ресторан), в районах Прескиль, Конфлуанс и в Экюлли. Я обожаю покупать здесь сладости. Пирожные «Сент-Оноре» из заварного теста с кремом точно не оставят вас равнодушными!
Maison Cellerier (Внешняя ссылка)

Бакалея Abel

Бакалея Abel на улице Вобкур во 2-м округе, менее популярная у туристов, также достойна внимания. В этом магазинчике продают блюда на вынос: рагу из телятины, цыпленка со сморчками, а также всевозможные вина. Ассортимент здесь отменный. Особого упоминания достойны гратен из раков и запеченный паштет. Уходя, захватите с собой вкуснейший конфитюр Bruneton, самый популярный во Франции.
Бакалея Abel (Внешняя ссылка)

Магазин колбасных изделий Sibilia

Когда речь заходит о деликатесных колбасах, невозможно не упомянуть магазин Sibilia. Он популярен среди жителей Лиона и пользуется особой славой среди профессионалов. Филиалы магазина расположены на рынке Поля Бокюза (3-й округ Лиона) и в районе Круа-Русс (4-й округ Лиона). В магазине можно найти высококачественные продукты на заказ и колбасную продукцию лионского производства: сардельки, сухую лионскую колбасу, колбаски андуйет, фрикадельки, запеченный паштет и многое другое. Что я советую попробовать обязательно? Попробуйте сухую лионскую колбасу и бриошь с колбасой и фисташками.
Магазин колбасных изделий Sibilia (Внешняя ссылка)

Магазин шоколада Bouillet

Любите сладкое? Тогда непременно посетите шоколадную кондитерскую Bouillet. Чего здесь только нет: десерты, сладости, пирожные, песочное печенье... а еще невероятно вкусные макаруны — вкуснее я еще нигде не пробовала! Если вы окажетесь здесь в январе, то обязательно возьмите сладкий пирог с сюрпризом — они здесь всегда изумительные. Внутри таких пирогов обычно запекают очень красивые фигурки.
Кондитерская Bouillet (Внешняя ссылка)

Бакалея Comptoir Mère Brazier

Mère Brazier — это, прежде всего, знаменитый ресторан, отмеченный 2 звездами Мишлен. Но если вам захочется купить какое-либо фирменное блюдо навынос, зайдите в один из магазинов Mère Brazier (в 6-м или 9-м округе). Итак, что в меню? Хлеб, сладкие пироги, террины, мясные рулеты, свиной холодец (из головы), а также знаменитые запеченные паштеты. Если у вас в запасе есть минутка, лучше отведайте приобретенные деликатесы, не отходя от прилавка!
Бакалея Comptoir Mère Brazier (Внешняя ссылка)

Рынки Поля Бокюза и Отель-Дье

Если вы ищете продукцию лионских производителей, и не важно, для какой цели — подкрепиться на месте или унести с собой, — то от души рекомендую отправиться на рынок Поля Бокюза (3-й округ Лиона) или на рынок Отель-Дье (2-й округ Лиона). Здесь можно купить лучшие в городе деликатесы: шоколад и кондитерские изделия от Voisin, готовые блюда от Pignol, сыр от La Mère Richard, мясные изделия от Trolliet, рыбную продукцию Vianey, продукцию винного дома Guyot, знаменитые колбасные изделия, о которых уже шла речь, от Sibilia и Cellerier. Самое трудное ‒ остановиться на чем-то одном!
Рынок Поля Бокюза (Внешняя ссылка)
Рынок Отель-Дье (Внешняя ссылка)

Лион 

Похожие
статьи 

Сбежать на природу

3 секретных адреса, чтобы затеряться среди зелени…

Хотите оказаться на природе в двух шагах от площади Белькур? Можно выбрать хижину на ветвях дерева,…

К столу!

8 традиционных лионских блюд, которые хочется…

Лионская гастрономия, доведённая до совершенства так называемыми «Лионскими матерями» и легендарным…

Музей как школа

Путешествуйте, не выходя из дома: Лион вас ждет…

Мечтаете всей семьёй отправиться в Лион? Пока у вас не появится возможность приехать в Город света…

Готовим по-французски с детьми

Рецепт вкусных пышек и хвороста от Анн-Софи на…

Франция, как известно, настоящая чемпионка по десертам. Совместное приготовление блюда нередко…

Секреты мастерства

Родина мятых стаканов: за кулисами завода фарфора…

Менее чем в 70 км от Лиона, в городе Сен-Юзе (коммуна Дром) завод семьи Револь стал одним из лучших…

Советы увлеченного человека

Прогулка по Лиону с Ма Карлье

Лион знаменит своим историческим центром, традиционными кабачками бушонами, трабулями и длинными…

Похожие
статьи 

Сбежать на природу

3 секретных адреса, чтобы затеряться среди зелени…

Хотите оказаться на природе в двух шагах от площади Белькур? Можно выбрать хижину на ветвях дерева,…

К столу!

8 традиционных лионских блюд, которые хочется…

Лионская гастрономия, доведённая до совершенства так называемыми «Лионскими матерями» и легендарным…

Музей как школа

Путешествуйте, не выходя из дома: Лион вас ждет…

Мечтаете всей семьёй отправиться в Лион? Пока у вас не появится возможность приехать в Город света…

Готовим по-французски с детьми

Рецепт вкусных пышек и хвороста от Анн-Софи на…

Франция, как известно, настоящая чемпионка по десертам. Совместное приготовление блюда нередко…

Секреты мастерства

Родина мятых стаканов: за кулисами завода фарфора…

Менее чем в 70 км от Лиона, в городе Сен-Юзе (коммуна Дром) завод семьи Револь стал одним из лучших…

Советы увлеченного человека

Прогулка по Лиону с Ма Карлье

Лион знаменит своим историческим центром, традиционными кабачками бушонами, трабулями и длинными…