Лионец Себастьян Буйе открыл двери своей мастерской по производству шоколада и кондитерских изделий в районе Лиона Croix Rousse. Внимание, место для настоящих гурманов!
Себастьен производит изделия из шоколада в Лионе, в районе Croix Rousse. После обучения у лучших работников Франции, в 2000 году он приступил к работе в семейной кондитерской.
Красный торт из пралине и ромовая баба
Он начал изобретать свои оригинальные и современные творения. Его страсть — переосмысливать и сублимировать традиционные десерты, такие как красный торт из пралине или ромовая баба.
Его уникальная вселенная, основанная на эмоциях и тонком вкусе, позволила ему стать примером для подражания во всем мире.
Себастьен Буйе, запомните это имя.
Более подробная информация: