Праздник гастрономии

В 2010 году французская национальная кухня была официально внесена в составляемый ЮНЕСКО список Всемирного нематериального культурного наследия человечества. И после этого знакового события во Франции, начиная с 2011 года, ежегодно проводится Праздник Гастрономии.

Праздник Гастрономии, иллюстрирующий богатство и разнообразие французской национальной кухни, стал, подобно Празднику Музыки, явлением национального масштаба. Его обширная программа включает многочисленные мероприятия по всей Франции, воздающие должное французской национальной кухне, гастрономическому искусству, неувядающим традициям застолья. Цель Праздника, как было отмечено в заявлении Министерства по Туризму, заключается в том, чтобы «объединиться в желании поддерживать и сохранять традиции открытости, доброжелательности и щедрости, которыми так славится наше гастрономическое искусство».

По случаю праздника шеф-повара высочайшего класса выходят из ресторанов, чтобы прямо на глазах у публики создавать свои кулинарные шедевры. Появилась новая традиция составлять особые меню «специально для Праздника Гастрономии». Все щедро делятся своими гастрономическими секретами, какими-то особыми приёмами кулинарного мастерства, семейными рецептами.

Каждый год праздник организуется вокруг какой-то одной, вполне конкретной, но объединяющей всех темы.

Провозглашая ценности щедрости и дружелюбия, Праздник Гастрономии способствует распространению и популяризации национальной кухни во всем её многообразии, благодаря проведению многих тысяч тематических мероприятий по всей Франции.

Каждый год в сентябре встречайтесь и празднуйте во всех уголках континентальной Франции и Заморских территорий, проведите выходные под знаком по-настоящему тонкого вкуса!

Похожие
статьи 

Ремесленничество

10 идей для новогодних подарков по-французски

Устали ломать голову над тем, что подарить любимым на Новый год и Рождество? В этом году обратите…

Ремесленничество

Шерстяная фабрика Brun de Vian-Tiran в…

Фабрика Brun de Vian-Tiran уже 200 лет создает шерстяные изделия высочайшего качества.…

Природа

Прогулка в тумане по лесу Броселианд

Прогулка по лесу Броселианд — мечта многих путешественников. Фотографу Алис Бертран, питающей…

Ух ты!

Острые ощущения: зима в Альпах с Мэттом Чарлэндом

Область катания Савойя-Монблан пригласила Мэтта Чарлэнда в Альпы, предоставив ему полную свободу…

Пространство для жизни

Darwin, необычное городское пространство в Бордо

Выпить кофе с друзьями, увидеть произведения стрит-арт художников под открытым небом, покататься на…

Ночная жизнь

8 лучших инсталляций Праздника света в Лионе

В ожидании нового сезона Праздника света в Лионе, который пройдет с 6 по 9 декабря, France.fr…

Похожие
статьи 

Ремесленничество

10 идей для новогодних подарков по-французски

Устали ломать голову над тем, что подарить любимым на Новый год и Рождество? В этом году обратите…

Ремесленничество

Шерстяная фабрика Brun de Vian-Tiran в…

Фабрика Brun de Vian-Tiran уже 200 лет создает шерстяные изделия высочайшего качества.…

Природа

Прогулка в тумане по лесу Броселианд

Прогулка по лесу Броселианд — мечта многих путешественников. Фотографу Алис Бертран, питающей…

Ух ты!

Острые ощущения: зима в Альпах с Мэттом Чарлэндом

Область катания Савойя-Монблан пригласила Мэтта Чарлэнда в Альпы, предоставив ему полную свободу…

Пространство для жизни

Darwin, необычное городское пространство в Бордо

Выпить кофе с друзьями, увидеть произведения стрит-арт художников под открытым небом, покататься на…

Ночная жизнь

8 лучших инсталляций Праздника света в Лионе

В ожидании нового сезона Праздника света в Лионе, который пройдет с 6 по 9 декабря, France.fr…