Объект желания: макарон

Камень, ножницы бумага… Если вы знаете другой способ выбрать макарон, обязательно расскажите нам! Шоколадные, фисташковые, с розой или с лакрицей. Нежно-зеленые, цвета фуксии или ярко-желтые. Неизменны лишь форма – макарон всегда круглый, и невероятная соблазнительность – одного всегда мало.

Название: макарон

Происхождение: вопреки расхожему мнению, печенье макарон появилось не на Елисейских полях, а в Нанси, в Лотарингии

Вид: безе и птифур

Любители: абсолютно все, от Марии-Антуанетты (по крайней мере в кино) до Фаррелла Уильямса

Праздник: 20 марта, Всемирный день макарон

Признаки идеального печенья макарон:

- тонкая корочка без трещин

- хороший визуальный баланс между двумя половинками безе и кремом ганаш

- сочетание хрустящей корочки, мягкой сердцевины и тающего во рту крема

- яркий соблазнительный вкус

Путешествуем
дальше 
Похожие
статьи 

Архитектура

Нотр-Дам-де-Пари: эмоции и готовность помогать

Весь мир с ужасом следил за тем, как пожар разрушил часть собора Нотр-Дам в Париже. Неподдельные…

Вкусные и креативные

Пасхальный шоколад: вкусные творения парижских…

Шоколад всех возможных видов! Пиратский корабль, предводитель индейцев, воздушный шар, драгоценное…

Культура

Поэтическая прогулка в Бургундии по следам…

Холмистые пейзажи на юге Бургундии вдохновляли родившегося в Маконе писателя. В честь его 150-летия…

Аромат йода

Морепродукты - соль провансальской кухни

Боттарга, рыбный суп, морские ежи, буйабес... В Провансе знают толк в хороших морепродуктах. Дары…

Гастрономия

7 отменных закусочных Парижа

Кухня молодых парижских шеф-поваров - ода богатству французских территорий - известна своей…

Гид по музеям

Парижские выставки 2019, которые нельзя пропустить

Париж насчитывает 173 музея – перед таким разнообразием выставок легко растеряться. Лувр и Центр…

Похожие
статьи 

Архитектура

Нотр-Дам-де-Пари: эмоции и готовность помогать

Весь мир с ужасом следил за тем, как пожар разрушил часть собора Нотр-Дам в Париже. Неподдельные…

Вкусные и креативные

Пасхальный шоколад: вкусные творения парижских…

Шоколад всех возможных видов! Пиратский корабль, предводитель индейцев, воздушный шар, драгоценное…

Культура

Поэтическая прогулка в Бургундии по следам…

Холмистые пейзажи на юге Бургундии вдохновляли родившегося в Маконе писателя. В честь его 150-летия…

Аромат йода

Морепродукты - соль провансальской кухни

Боттарга, рыбный суп, морские ежи, буйабес... В Провансе знают толк в хороших морепродуктах. Дары…

Гастрономия

7 отменных закусочных Парижа

Кухня молодых парижских шеф-поваров - ода богатству французских территорий - известна своей…

Гид по музеям

Парижские выставки 2019, которые нельзя пропустить

Париж насчитывает 173 музея – перед таким разнообразием выставок легко растеряться. Лувр и Центр…