Объект желания: макарон

article ImP ODD-Macarons 1120x490

Раз, два, три, четыре, пять, вышел зайчик погулять. Если вы знаете другой способ выбрать макарон, обязательно расскажите нам. Шоколадные, розовые, лакричные или фисташковые. Нежно-зеленые, ярко-желтые или цвета фуксии. Неизменно одно: их всегда мало!

Название: макарон.
Происхождение: вопреки распространенной версии, они появились не на Елисейских полях, а в Нанси в Лотарингии.
Родственные виды: меренги и все разновидности птифуров.
Поклонники: все ─ от Фаррелла Уильямса до Марии Антуанетты (во всяком случае, судя по фильмам).

Праздник: международный день пирожных макарон 20 марта.

Знаки качества:

  • тонкая корочка без трещин;
  • визуальная гармония между печеньем и начинкой;
  • хрустящее, нежное и тающее во рту ─ именно в такой последовательности;
  • яркий и насыщенный вкус.

Путешествуем
дальше