Посещение французских виноградников лучше всего начать с винных домов и музеев, которые существуют в каждом регионе. Здесь вас ознакомят с тонкостями правильной дегустации, научат ориентироваться в списке местных апелласьонов и расскажут, на каких виноградниках устраивают экскурсии и дегустации.
Винные дома
Клуатр реколлектов, винный дом Бержерак
Этот винный дом находится в историческом центре Бержерака, в монастырском дворике – то, что осталось от францисканского монастыря ордена реколлектов. Здесь, на берегу Дордони, познакомьтесь с 13 местными апелласьонами и посетите выставку, посвященную истории вина.
В специальном сенсорном зале можно открыть для себя ароматы вин региона, а в винотеке – освоить азы дегустационного искусства.
Тел. : +33 (0)5 53 63 57 57
www.vins-bergerac.fr
Энологический центр на юго-западе Франции
В Кагоре находится Вилла Кагор Мальбек – центр, посвященный вину и виноделию. Внутри находится Офис по туризму Кагора и Международного союза вин Кагора (UIVC).
Сенсорные экраны и видео погружают посетителей в мир вина. Перейти к наглядной дегустации можно в уютный лаунж-бар.
Тел. : + 33 (0)5 65 53 20 65
www.villacahorsmalbec.com
Вина Луары: 4 винных дома
Четыре главных города Долины Луары (Тур, Сомюр, Анже и Нант) приглашают вас познакомиться с виноделием региона. В Сомюре вам предложат идеальное сочетание вина и сыра, в Анже познакомят с базовыми понятиями правильной дегустации, в Туре вам предстоит встреча с местными виноделами, а в Нанте – энологический сеанс Клуба любителей вина. Выбор за вами!
www.vinsdeloire.fr
Винный дом в Маконе, Бургундия
Главной задачей Дома является продвижение вин южной Бургундии. Здесь можно приобрести или продегустировать местные АОС, а также найти оригинальный подарок.
При винном доме есть ресторан, где вам помогут подобрать идеальное сочетание местных гастрономческих блюд и вина региона.
Тел. : +33 (0)3 85 22 91 11
www.maison-des-vins.com
Ла-Тур-дю-Пуйи-Фюме в Долине Луары
В самом сердце Долины Луары раскинулся виноградник, обязанный своим названием башне XVI века. Увлекательная экскурсия с использованием современных технологий знакомит с виноградником Пуйи и местной витикультурой.
Тел.. : +33 (0)3 86 24 04 70
www.pouillysurloire.fr
Музеи вина
Музей вина в Париже
Музей вина расположился недалеко от Эйфелевой башни, в бывших погребах аббатства Пасси, которые относятся к XV веку.
Коллекция музея насчитывает более тысячи экспонатов, имеющих отношение к вину и витикультуре. Музей посвящен всем тем людям, кто на протяжении столетий участвует в производстве вин с мировым именем.
Здесь проводят курсы дегустации, конференции и тематические энологические вечера. При музее работает ресторан.
Тел. : +33 (0)1 45 25 63 26
www.museeduvinparis.com
Шампанское на маяке Верзене
С начала ХХ века маяк Верзене является одним из знаковых мест в знакомстве с винной культурой.
В музее Робер Оссейн рассказывает об истории этого маяка, после чего вы можете подняться на самый его верх, откуда открывается потрясающий вид на виноградники Горы Реймса.
Тел. : +33 (0)3 26 07 87 87
www.lepharedeverzenay.com
Путешествие со вкусом коньяка
Коньячный дом Мартель организует уникальную экскурсию для всех желающих увидеть своими глазами изготовление знаменитого коньяка.
Экскурсия начинается с посещения дома основателя марки, восходящего к XVIII веку, который был полностью отреставрирован. Затем показывается весь путь, который проходит виноград, от виноградного куста до бокала, в частности, демонстрируется метод двойной дистилляции коньяка и создание бочек.
Тел. : +33 (0)5 45 36 33 33
www.martell.com
Региональный музей вина Савойи
Музей расположен на савойском винограднике Монмейана, в красивом здании XVII века. Территория музея, вместе с очаровательным двориком, складским зданием и погребами, занимает 1000 м².
Посетитель знакомится с сезонной работой горных виноделов.
Тел.: +33 (0)1 44 86 04 89 / +33 (0)6 88 73 90 04
www.savoie-mont-blanc.com
Божоле: хутор Дюбёф, первый энопарк во Франции
Первооткрыватель в области энотуризма, хутор Дюбёф (le Hameau Duboeuf) – это зрелищный тематический парк, посвященный вину и виноделию. Расположен он в бывшем здании вокзала Романеш-Торен.
Парк представлен четырьмя отделами: Винный хутор, Винный вокзал, Винодельческий центр и Парк Божоле.
Энопарк позволяет разобраться в вине и его производстве, познакомиться с людьми, которые его производят, а также продегустировать лучшие вина божоле, пользуясь советами профессиональных сомелье.
Тел. : +33 (0)3 85 35 22 22
www.hameauduvin.com
Узнать больше:
- Вилла Кагор Мальбек (Внешняя ссылка)
- Винный дом Гайак (Внешняя ссылка)
- Винный дом Фронтон (Внешняя ссылка)
- Винные дома Луары (Внешняя ссылка)
- Винный дом Макон, Бургундия (Внешняя ссылка)
- Ла-Тур-дю-Пуйи-Фюме (Внешняя ссылка)
- "Планета Бордо" (Внешняя ссылка)
- Музей вина в Париже (Внешняя ссылка)
- Коньячный дом Мартель (Внешняя ссылка)
- Музей вина Савойи (Внешняя ссылка)
- Хутор Дюбёф (Внешняя ссылка)
- Город Вина в Бордо