Эльзас любит принимать гостей и устраивать застолья: регион, известный своими винами и гастрономией, превосходит все ожидания истинных эпикурейцев. Богатая кухня Эльзаса славится разнообразием вкусов и искусными блюдами – как солеными, так и сладкими.
Искусство жить по-эльзасски – это еще и увлекательная прогулка по Винной дороге, которая проходит сквозь виноградники и деревушки и скрывает множество секретов: обязательно воспользуйтесь возможностью прогуляться, познакомиться с виноделами и попробовать местные гран крю. Так чего же вы ждете? Скорее спешите попробовать эльзасскую кухню и региональные вина!
В Эльзасе трудится 30 шеф-поваров, отмеченных звёздами гида Мишлен; они соревнуются друг с другом в искусстве приготовления блюд местной кухни, улучшая рецептуру, поражая вкусом и никого не оставляя равнодушным. Попробуйте!
Ресторан с тремя звёздами Мишлен
• Auberge de l'Ill в Иллаэзерне
Пять ресторанов с двумя звёздами Мишлен
• Fourchette des Ducs в Оберне
• Chambard 64° в Кайзерсберге
• JY'S в Кольмаре
• Auberge du Cheval Blanc в Лембаке
• Вилла Рене Лалика в Винген-сюр-Модере
Двадцать четыре ресторана с одной звёздой Мишлен
• Auberge Frankenbourg в Ла Вансель
• Cerf в Марленайме
• Bistro des Saveurs в Оберне
• Au Vieux Couvent в Рино
• Hostellerie du Rosenmeer в Роене
• Kasbür в Саверне
• Buerehiesel в Страсбурге
• Au Crocodile в Страсбурге
• Umami в Страсбурге
• Отель Relais de la Poste в Страсбурге-Ла Вантзено
• Gavroche в Страсбурге
• Restaurant 1741 в Страсбурге
• Auberge au Boeuf в Сессанене
• Atelier du Peintre в Кольмаре
• Poste в Ридисхайме
• 7ème Continent в Риксхайме
• Il Cortile в Мюлузе
• Nouvelle Auberge в Вир-о-Вале
• Table du Gourmet в Риквире
• Maximilien в Зелленберге
• Auberge St-Laurent в Сирентсе
• Julien Binz в Аммершвире
• Alchémille в Кайзерсберге
• Ресторан Girardin в отеле Maison des Têtes в Кольмаре