С 14 по 22 октября событие мирового масштаба пройдет в 6-й раз
Goût de/Good France/Вкус Франции, - вот уже в шестой раз состоится грандиозное чествование французской гастрономии на территории Франции и во всём мире!
Вновь, благодаря фестивалю, на пяти континентах Франция предстанет во всём блеске, сочетая привлекательность своего туризма с высокой международной оценкой её продуктов, настоящей эмблемой её культурного кулинарного наследия.
В этом году в очередной раз «обед по-французски» будет предложен во французских посольствах и консульствах более чем в 150 странах, а также в нескольких тысячах ресторанов в разных уголках мира. Фестиваль Goût de/Good France/Вкус Франции 2021 стремится привлечь международную общественность к защите окружающей среды, и поэтому главное место в программе этого года занимает гастрономия, бережно относящаяся к экологии или, другими словами, «ответственная гастрономия».
Мероприятие организовано по инициативе Министерства Европы и иностранных дел Франции и мэтра французской кухни и ресторатора Алена Дюкасса
Значимые события 6-го фестиваля
Десятая годовщина признания «Французской гастрономической кухни» частью всемирного наследия ЮНЕСКО!
6-ой выпуск фестиваля отмечен десятой годовщиной включения «Французской гастрономической кухни» в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. 14 октября эта французская традиция перешагнет границы и, во всем блеске, представит своё разнообразие и единство за пределами Франции. Более 350 000 гостей ежегодно объединяются вокруг «французского стола» по всему миру в ходе фестиваля Goût de/Good France/Вкус Франции, который на самом высоком уровне демонстрирует ценности французской гастрономии.
Кухня, которая осознаёт свою ответственность за экологию
Развивая принципы Конференции по климату в Париже (COP21) и общественных ассамблей «Генеральные штаты по вопросам питания», Франция стоит в авангарде стран, ведущих активную борьбу за качество окружающей среды. Goût de/Good France/Вкус Франции участвует в политике ответственного и бережного отношения к ресурсам нашей планеты и выступает за ОТВЕТСТВЕННУЮ ГАСТРОНОМИЮ. Как с точки зрения охраны здоровья и окружающей среды, так и в плане экономики, энергетики, культуры, образования, отрасль ресторации сейчас как никогда должна совершенствовать качественный подход, заботу об экологии и учитывать все требования устойчивого развития.
Познакомьтесь с Белой Книгой ответственной гастрономии
Национальная и международная программа будут доступны в ближайшее время.