Новые рестораны Лазурного Берега

Шеф-повара Французской Ривьеры радуют новыми необыкновенными меню. Удивите ваши вкусовые рецепторы!

L'Arazur, Антиб

До того, как вместе с женой открыть свой первый ресторан, молодой шеф-повар Лукас Марини успел поработать с Янники Аллено в парижском Meurice и Моро Колагреко в Mirazur в Ментоне. Ресторан с каменными стенами предлагает креативную полугастрономическую кухню. В меню – сезонные овощи, средиземноморская рыба и отборное мясо, приготовленные по всем правилам.

8, rue des Palmiers, Antibes Телефон: + 33(0)4 93 34 75 60

La Langouste, Ницца

Новый ресторан в центре Ниццы с изысканным декором и изумительным тенистым садом площадью 170 м2. Шеф-повар Патрис Лафон сделал акцент на традиционную средиземноморскую кухню и местные продукты. В меню, как подсказывает название, есть королевский лангуст. (175 €/2 персоны).

7, avenue Georges Clémenceau, Nice Телефон: +33(0)4 93 88 79 23

Moshi Moshi, Монако

Недавно открывшийся в квартале Фонвьей в Монако, Moshi Moshi – стильный суши-бар с японским шеф-поваром. Тошими Такия создал меню, сочетающее средиземноморскую кухню и японскую классику – суши, сашими, бенто-бокс и веге-бокс.

32, quai Jean-Charles Rey, Monaco Телефон: 00 377 93 25 43 43

La Flibuste, Марина Бэ-дез-Анж

Название этого ресторана с тремя звездами Мишлен гурманы произносят шепотом, как тщательно охраняемый секрет. В обновленном La Flibuste готовят вкуснейшие дары моря. Попробуйте рыбу дня – сибас, солнечник, дораду или тюрбо готовят и подают по всем правилам.

Port Marina Baie des Anges, Villeneuve-Loubet Телефон: +33(0)4 93 20 59 02

La Vague d'Or, Сен-Тропе

Ресторан отеля La Résidence de la Pinède – обладатель трех звезд Мишлен, пяти «поварских колпаков» (аналога «звезд» в немецкоязычных странах) и оценки 19/20 гастрономического гида Gault et Millau. Шеф-повар Арно Донкеле и кондитер Гийом Годен сделали акцент на качестве продуктов и тщательно отобранных местных и зарубежных винах. Еще один аргумент «за» – потрясающий вид на море.

Résidence de la Pinède. Plage de la Bouillabaisse, Saint Tropez Телефон: +33(0)4 94 55 91 00

La Californie, Канны

Владелец знаменитого Sénéquier в Сен-Тропе Тьерри Бурдонкль открыл большой ресторан в центре Канн. От завтрака до ужина в La Californie подают креативную домашнюю кухню: салаты, жареную рыбу и блюда из эко-продуктов. Шикарный современный декор выполнен Лаурой Гонсалес, известной по работе над легендарными парижскими барами.

1, Square Mérimée, Cannes Телефон: 04 93 39 20 10

Villeneuve-Loubet 

Route de Grasse, 06270 Villeneuve-Loubet
Путешествуем
дальше 
Похожие
статьи 

Отдых в солнечный день

Искусство жить по-французски в кино

В рамках 72-го Каннского фестиваля UniFrance и France.fr представили три видео, вдохновлённых…

Море

Путеводитель по Лазурному берегу

В XIX веке в высших европейских кругах заговорили о волшебном месте, где никогда не бывает зимы...…

Цветы, карнавальные повозки, музыка и конфетти

Карнавал в Ницце ‒ словно вы там уже побывали!

Карнавал в Ницце каждый год в конце зимы предлагает отличную возможность повеселиться на Лазурном…

Ремесленничество

Марк-Антуан Кортиччиато: «Грас – Мекка парфюмерии»

Марк-Антуан Кортиччиато основал Parfum d'empire в 2002 году. Его два последних запуска, Corsica…

Путешествие во Францию

Во Францию на самолете

Французская транспортная инфраструктура – одна из лучших в мире: благодаря ей можно быстро…

Внутренняя кухня

Фонд Карминьяка: путешествие на остров Поркероль

20 лет назад Эдуард Карминьяк влюбился в имение Куртад на острове Поркероль. В июне 2018 года его…

Похожие
статьи 

Отдых в солнечный день

Искусство жить по-французски в кино

В рамках 72-го Каннского фестиваля UniFrance и France.fr представили три видео, вдохновлённых…

Море

Путеводитель по Лазурному берегу

В XIX веке в высших европейских кругах заговорили о волшебном месте, где никогда не бывает зимы...…

Цветы, карнавальные повозки, музыка и конфетти

Карнавал в Ницце ‒ словно вы там уже побывали!

Карнавал в Ницце каждый год в конце зимы предлагает отличную возможность повеселиться на Лазурном…

Ремесленничество

Марк-Антуан Кортиччиато: «Грас – Мекка парфюмерии»

Марк-Антуан Кортиччиато основал Parfum d'empire в 2002 году. Его два последних запуска, Corsica…

Путешествие во Францию

Во Францию на самолете

Французская транспортная инфраструктура – одна из лучших в мире: благодаря ей можно быстро…

Внутренняя кухня

Фонд Карминьяка: путешествие на остров Поркероль

20 лет назад Эдуард Карминьяк влюбился в имение Куртад на острове Поркероль. В июне 2018 года его…