Сейчас во Франции

НЕ
ПРОПУСТИТЕ 

Фестивали, выставки, концерты и громкие события… На France.fr, как и по всей Франции, каждый день происходит что-нибудь интересное.

Чем заняться?

Посетите
Францию 

Исследование достопримечательностей, покорение горных вершин, романтическая поездка по виноградникам или морской круиз в кругу семьи… Каким будет ваше путешествие во Францию на этот раз?

Знакомство с талантливым человеком: ресторатор Petit Matieu─ между Парижем и Корсикой

Знакомство с талантом: Petit Matieu, от Парижа до Корсики

Из Бонифачо в Париж: Матьё Гонтье по прозвищу Petit Matieu («Малыш Матьё») славится своей любовью к корсиканским продуктам и средиземноморским рецептам. Его сезонная кухня, отличающаяся благородством вкуса и ориентированная на семейную трапезу, говорит сама за себя, как и эклектическая, ритмичная атмосфера двух его ресторанов. Давайте с ним познакомимся.

• Имя: Матьё Гонтье по прозвищу Petit Matieu («Малыш Матьё»).
• Ресторатор в Бонифачо и Париже.
• Учился в школе Ферранди (Ferrandi) в Париже и изучал искусство виноделия в корсиканской бакалейной лавке A Loghja.
• Он заслуживает внимания, потому что его имя представлено во всех именитых путеводителях ─ все это благодаря таланту создавать меню, в которых хочется попробовать каждое блюдо, а также места, куда хочется вернуться.
• Отличительная черта: делает исключительно то, что ему нравится, работает исключительно с сезонными продуктами, в чем ему помогают исключительно молодые шеф-повара.

Рестораны Petit Matieu:

Полезная информация:

Бонифачо на карте 

Путешествуем
дальше