Река Рестоника берет своё начало в озере Мело, в горном массиве Ротондо. Ее извилистый путь ведет в глубину горных ущелий, а перепад высот между точкой, где река берет начало, и точкой еевпадения в реку Тавиньяно, составляет 1 311 метров.
Любители горных походов приходят в восторг от маршрута, пролегающего вдоль рек от Бержери де Гротель до озера Мело или озера Капителло. Изумительные по красоте пейзажи открываются как в глубине ущелья, так и на вершинах.
Воды реки Рестоника образуют целую цепь природных бассейнов с прозрачной и свежей водой, в которую так приятно окунуть ноги. Для самых смелых – купание в ледяной воде горной реки.