Рынок Boca в Бордо

В Бордо открылся гастрономический рынок Boca – он расположился на месте бывших скотобоен между набережной Гаронны и вокзалом Сен-Жан. Обновленное пространство с большими столами, террасой и множеством корнеров с кухнями мира должно стать центром городской жизни и идеальным местом для дружеских встреч.

Тридцать два месяца работы ‒ и вот в квартале, модернизируемом по проекту Bordeaux-Euratlantique, появилось новое городское место притяжения. С 1938 года на набережной Палюдат на южном берегу Гаронны находился рынок Деба-Понсан, где долгое время при старых скотобойнях Бордо продавали домашний скот. В 1998 году рынок был частично разрушен, а в ноябре 2018-го после полной реконструкции продолжил существование как рынок Boca.

Кроме центрального зала с 200-метровым бетонным сводом, в Boca появилось три новых павильона – в них расположились офисы и 4-звёздочный отель Garden Hilton Inn на 140 номеров. Но главное открытие Le Halle Boca ‒ фудкорт, новый формат в ресторанной жизни Бордо.

14 кухонь мира
Фудкорт Boca, ни в чём не уступающий нью-йоркскому Meatpacking District в центре Манхэттена, – современное пространство с барами, ресторанами, магазинами и лавками деликатесов, занимающими огромную по меркам Франции площадь в 1300 квадратных метров. Пока успели открыться 14 корнеров с кухнями разных стран мира. Фудкорт работает каждый день – с 10 до полуночи в будние дни и до 2:00 по выходным. Сюда приходят не только вкусно поесть, но и просто побродить с семьёй или друзьями.

В Boca вам будет, из чего выбрать: мексиканский и паназиатский корнеры, лавка с морепродуктами, региональные и безглютеновые блюда, неаполитанская пицца и гастрономическая кухня. Такой огромный выбор, также как и длинные деревянные столы, просторные веранды, пивная стойка и большой коктейльный бар, располагает к посиделкам большой компанией. После обеда можно продолжить гастрономическую вылазку ‒ благо, поблизости есть множество продуктовых лавок и магазинов.

Новые возможности оплаты
В Le Halle Boca действует система оплаты, знакомая тем, кто был на крупных фестивалях и соревнованиях. Вы можете привязать свой счёт к специальному приложению или карте и использовать их во всех магазинах и кафе. У Вас останется время, чтобы поболтать, поделиться впечатлениями и насладиться своим небольшим кулинарным путешествием в Бордо.

La Halle Boca в Бордо 

Путешествуем
дальше 

Похожие
статьи 

 Гастрономия

Хорошо ли вы знаете кухню Бордо?

Гастрономию Бордо обычно ассоциируют с местным вином. Но в столице Жиронды так много всего…

Пространство для жизни

Darwin, необычное городское пространство в Бордо

Выпить кофе с друзьями, увидеть произведения стрит-арт художников под открытым небом, покататься на…

Города

Бордо: шесть идей для отдыха с детьми

Столица Новой Аквитании, переживающая полное перерождение, как нельзя лучше подходит для отдыха с…

Гастрономия

Объект желания: канеле

Канеле – традиционное пирожное Бордо с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Его оригинальный…

Культура

Все о Бордо всего за пять минут

Бордо — крупнейший регион Франции, производящий вина категории АOC. Как не запутаться в во всем…

Культура

В Бордо на берегу реки с Мари Чин

Город Бордо, вошедший в перечень лучших городов для путешествий в 2017 г., выпускаемый изданием…

Похожие
статьи 

 Гастрономия

Хорошо ли вы знаете кухню Бордо?

Гастрономию Бордо обычно ассоциируют с местным вином. Но в столице Жиронды так много всего…

Пространство для жизни

Darwin, необычное городское пространство в Бордо

Выпить кофе с друзьями, увидеть произведения стрит-арт художников под открытым небом, покататься на…

Города

Бордо: шесть идей для отдыха с детьми

Столица Новой Аквитании, переживающая полное перерождение, как нельзя лучше подходит для отдыха с…

Гастрономия

Объект желания: канеле

Канеле – традиционное пирожное Бордо с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Его оригинальный…

Культура

Все о Бордо всего за пять минут

Бордо — крупнейший регион Франции, производящий вина категории АOC. Как не запутаться в во всем…

Культура

В Бордо на берегу реки с Мари Чин

Город Бордо, вошедший в перечень лучших городов для путешествий в 2017 г., выпускаемый изданием…