Рынок Boca в Бордо

В Бордо открылся гастрономический рынок Boca – он расположился на месте бывших скотобоен между набережной Гаронны и вокзалом Сен-Жан. Обновленное пространство с большими столами, террасой и множеством корнеров с кухнями мира должно стать центром городской жизни и идеальным местом для дружеских встреч.

Тридцать два месяца работы ‒ и вот в квартале, модернизируемом по проекту Bordeaux-Euratlantique, появилось новое городское место притяжения. С 1938 года на набережной Палюдат на южном берегу Гаронны находился рынок Деба-Понсан, где долгое время при старых скотобойнях Бордо продавали домашний скот. В 1998 году рынок был частично разрушен, а в ноябре 2018-го после полной реконструкции продолжил существование как рынок Boca.

Кроме центрального зала с 200-метровым бетонным сводом, в Boca появилось три новых павильона – в них расположились офисы и 4-звёздочный отель Garden Hilton Inn на 140 номеров. Но главное открытие Le Halle Boca ‒ фудкорт, новый формат в ресторанной жизни Бордо.

14 кухонь мира

Фудкорт Boca, ни в чём не уступающий нью-йоркскому Meatpacking District в центре Манхэттена, – современное пространство с барами, ресторанами, магазинами и лавками деликатесов, занимающими огромную по меркам Франции площадь в 1300 квадратных метров. Пока успели открыться 14 корнеров с кухнями разных стран мира. Фудкорт работает каждый день – с 10 до полуночи в будние дни и до 2:00 по выходным. Сюда приходят не только вкусно поесть, но и просто побродить с семьёй или друзьями.

В Boca вам будет, из чего выбрать: мексиканский и паназиатский корнеры, лавка с морепродуктами, региональные и безглютеновые блюда, неаполитанская пицца и гастрономическая кухня. Такой огромный выбор, также как и длинные деревянные столы, просторные веранды, пивная стойка и большой коктейльный бар, располагает к посиделкам большой компанией. После обеда можно продолжить гастрономическую вылазку ‒ благо, поблизости есть множество продуктовых лавок и магазинов.

Новые возможности оплаты

В Le Halle Boca действует система оплаты, знакомая тем, кто был на крупных фестивалях и соревнованиях. Вы можете привязать свой счёт к специальному приложению или карте и использовать их во всех магазинах и кафе. У вас останется время, чтобы поболтать, поделиться впечатлениями и насладиться своим небольшим кулинарным путешествием в Бордо.

La Halle Boca в Бордо 

Похожие
статьи 

Сбежать

Новая Аквитания: любимый регион Элизы и Макса

Новую Аквитанию смело можно назвать кладезем самых разнообразных впечатлений. За одну неделю…

Гастрономия

Лучшие каннеле из Бордо ждут вас!

Каннеле с красивой карамельной корочкой, сдобренные ароматами рома и ванили, являются символом…

Музеи

5 причин посетить Музей моря и морского флота в…

Вы в Бордо и не знаете, что посетить? Непременно отправляйтесь в Музей моря и морского флота –…

Готовим по-французски с детьми

Каннеле от Ме Лу

Ищете идеи рецептов, чтобы превратить детский полдник в настоящий праздник и приняться за дело всей…

Культура

5 причин, почему стоит посетить центр искусства…

La MECA (Maison de l’économie créative et de la culture, в переводе с фр. "Дом креативной экономики…

Города

Отель Konti: ночь в стиле ретро

Сначала Coq d’or, затем Continental и, наконец, Konti... В Прекрасную эпоху здесь находилась…

Похожие
статьи 

Сбежать

Новая Аквитания: любимый регион Элизы и Макса

Новую Аквитанию смело можно назвать кладезем самых разнообразных впечатлений. За одну неделю…

Гастрономия

Лучшие каннеле из Бордо ждут вас!

Каннеле с красивой карамельной корочкой, сдобренные ароматами рома и ванили, являются символом…

Музеи

5 причин посетить Музей моря и морского флота в…

Вы в Бордо и не знаете, что посетить? Непременно отправляйтесь в Музей моря и морского флота –…

Готовим по-французски с детьми

Каннеле от Ме Лу

Ищете идеи рецептов, чтобы превратить детский полдник в настоящий праздник и приняться за дело всей…

Культура

5 причин, почему стоит посетить центр искусства…

La MECA (Maison de l’économie créative et de la culture, в переводе с фр. "Дом креативной экономики…

Города

Отель Konti: ночь в стиле ретро

Сначала Coq d’or, затем Continental и, наконец, Konti... В Прекрасную эпоху здесь находилась…