Один чудесный день в Байонне

Исторические пешеходные зоны, расположенные по обе стороны реки Нив, кварталы Пети-Байонн и Гран-Байонн с многочисленными укрепленными сооружениями и типичными цветными фасадами… Байонна, представляющая собой экономическую столицу Страны Басков, несомненно заслуживает того, чтобы провести там хотя бы один день!

## 1. Рынок и набережные

Рекомендуем вам приехать в город ранним утром, чтобы иметь возможность заглянуть на крытый рынок Байонны – истинное сердце торговли в старом центре города. Позавтракав в самой известной местной кондитерской Lionel Raux (Внешняя ссылка) , можно смело отправляться на исследование аппетитных рыночных прилавков, щедро наполняя свою корзину местными продуктами. После рынка самое время прогуляться по пешеходным улочкам левого берега рек Нив и Адур, а затем подняться по улице Пуассоннери (rue Poissonnerie) к самой оживленной городской улице – рю д’Эспань (rue d’Espagne).

Здание крытого рынка работает с понедельника по пятницу с 7.00 до 13.30, в субботу (июль-август) с 06.00 до 14.00, в воскресенье с 8.00 до 13.30.

Традиционная ярмарка местных продуктов проходит в субботу по утрам на территории крытого рынка.

Крытые рынки

## 2. Собор и клуатр

Пешеходный центр квартала Гран-Байонн – это сохранившаяся историческая зона, жемчужиной которой является собор Сент-Мари (и его клуатр). Прежде чем посетить это внушительное здание в готическом стиле, построенное в период с XII по XVI века, отобедайте в оригинальном ресторане и кафе Mange Disques (Внешняя ссылка) (адрес: 5, rue des Prébendes).

Недавно отреставрированный собор Сент-Мари с 1998 года внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как часть маршрута «Путь Сантьяго-де-Компостела». Готический клуатр, где также расположено старинное кладбище, является одним из крупнейших во Франции.

Клуатр и собор — вход бесплатный.
Время работы: ежедневно с понедельника по субботу с 7:00 до 19:00. Посещения во время религиозных служб запрещены.

## 3. Музей Басков и квартал Пети-Байонн

Другая сторона реки Нив, называемая Пети-Байонн, с её знаменитыми узкими улочками и красочными домами, является важным центром праздников Fêtes de Bayonne. Здесь, в здании Шато-Нёф (Новый замок), также располагается университет, именно поэтому район получил репутацию студенческого квартала, где по четвергам проходят многочисленные вечеринки для студентов. Помимо очаровательных набережных, площадей, всевозможных баров и ресторанов, в квартале Пети-Байонн также расположен Музей Басков и истории Байонны (Внешняя ссылка) .

После посещения крупнейшего этнографического музея в Стране Басков, где представлено 2 000 экспонатов и произведений искусства, раскрывающих самобытность Басков и их традиции, в одном из лучших гастрономических ресторанов в городе Auberge du Cheval-Blanc (Внешняя ссылка) можно отведать блюда от шеф-повара Жан-Клода Теллечеа, удостаивающегося звезды Мишлен уже на протяжении 20 лет.

Музей Басков (Внешняя ссылка) , адрес: 37 quai des Corsaires, тел.: 05 59 59 08 98, цена: 6,5€, 4€ (льготный) и 5€ (групповой), бесплатное посещение для лиц младше 26 лет и каждое 1-е воскресенье месяца.

Байонна, Страна Басков