Альпы: 5 ресторанов в горах

Лучший способ познакомиться с гастрономическим наследием Альп (и заодно согреться) – отправиться в один из этих ресторанов на горных вершинах.

Говорящее название L’Antigel

L’Antigel расположился в настоящем деревянном шале с камином и большой террасой с видом на долину Тарантез. Меню объединяет лучшие кулинарные традиции Савойи и Валле-д'Аоста.

La Rosière 1850 – 73700 La Rosière
Бронирование: + 33 (0)6 23 94 92 07 contact@lantigel.com

Le Panoramic: на самом верху

На высоте 3032 метров над уровнем моря, на леднике Гранд-Мотт, находится замечательный савойский ресторан с 360-градусной панорамой. До Le Panoramic можно добраться на лыжах или фуникулере. Тех, у кого хватило смелости подняться, ждет выбор из трех заведений разных форматов: фуд-ту-гоу, традиционный ресторан и кантина с большими столами и современной европейской кухней.

Glacier de la Grande Motte – 73320 Tignes
Бронирование: + 33 (0)4 79 06 47 21

Изящный Jean Sulpice

В ресторан-обладатель двух звезд Мишлен в центре Трех Долин можно смело идти в горнолыжном костюме. Шеф создает современную версию классики «из детства», не пренебрегая местными травами и специями.

Résidence l'Oxalys – 73440 Val Thorens
Бронирование: + 33 (0)4 79 40 00 71 contact@jeansulpice.com

Семейный La Bouitte

Ресторан Рене Мэйора и его сына Максима в аутентичном савойском шале. Кредо La Bouitte – традиционные рецепты в нетривиальном исполнении.

Hameau de Saint-Marcel – 73440 Saint-Martin-de-Belleville
Бронирование: + 33 (0)4 79 08 96 77 info@la-bouitte.com

Рафинированный L'Atelier d'Edmond

В 2015 году L'Atelier d'Edmond заслуженно получил вторую звезду Мишлен. Еще одно преимущество – расположение: ресторан находится на высоте 1850 метров над уровнем моря, чуть выше Валь д'Изер, и окружен снежными вершинами.

Le Fornet – 73150 Val d'Isère
Бронирование: + 33 (0)4 79 00 00 82 restaurant@atelier-edmond.com

Легендарный 1947

Ресторан с двумя звездами Мишлен, белоснежным декором и смелым авторским меню Янника Аллено. Количество гостей за вечер в 1947 ограничено – так каждый клиент получает максимум внимания.

Le Jardin Alpin – 73120 Courchevel 1850
Бронирование: + 33 (0)4 79 00 50 50 info.courchevel@chevalblanc.com

Val d'isère 

Похожие
статьи 

Ух ты!

Острые ощущения: зима в Альпах с Мэттом Чарлэндом

Область катания Савойя-Монблан пригласила Мэтта Чарлэнда в Альпы, предоставив ему полную свободу…

Горы

9 новых отелей в Альпах

Роскошные шале, клубные и пятизвездочные гастрономические отели – эта зима обещает много сюрпризов…

Зимний отдых во Франции

Спа в регионе Овернь – Рона-Альпы

В регионе расположено 24 термальных курорта, что составляет почти четверть от общего числа во…

Зимний отдых во Франции

Овернь – Рона-Альпы: главные события

Регион Овернь-Рона-Альпы кипит событиями круглый год: кинофестивали, крупные спортивные…

Зимний отдых во Франции

Почему стоит выбрать Овернь – Рона-Альпы

Регион Овернь – Рона-Альпы – это направление для тех, кому интересны здоровый образ жизни и…

Зимний отдых во Франции

Межев: бары и рестораны

Межев – это гастрономическая столица Альп. Здесь находится 89 ресторанов, некоторые из них имеют 3…

Похожие
статьи 

Ух ты!

Острые ощущения: зима в Альпах с Мэттом Чарлэндом

Область катания Савойя-Монблан пригласила Мэтта Чарлэнда в Альпы, предоставив ему полную свободу…

Горы

9 новых отелей в Альпах

Роскошные шале, клубные и пятизвездочные гастрономические отели – эта зима обещает много сюрпризов…

Зимний отдых во Франции

Спа в регионе Овернь – Рона-Альпы

В регионе расположено 24 термальных курорта, что составляет почти четверть от общего числа во…

Зимний отдых во Франции

Овернь – Рона-Альпы: главные события

Регион Овернь-Рона-Альпы кипит событиями круглый год: кинофестивали, крупные спортивные…

Зимний отдых во Франции

Почему стоит выбрать Овернь – Рона-Альпы

Регион Овернь – Рона-Альпы – это направление для тех, кому интересны здоровый образ жизни и…

Зимний отдых во Франции

Межев: бары и рестораны

Межев – это гастрономическая столица Альп. Здесь находится 89 ресторанов, некоторые из них имеют 3…