LA LISTE 2017: Список лучших ресторанов мира

Published on 06 декабря 2016
  • Le chef Alain Ducasse obtient un prix spécial du jury pour son engagement en faveur de la planète

    Ален Дюкасс - © Mikael Vojinovic

    Le chef Alain Ducasse obtient un prix spécial du jury pour son engagement en faveur de la planète

    Ален Дюкасс - © Mikael Vojinovic

  • Thon rôti en panure de basilic, aubergine confite, yaourt grec et canberries du Chef Guy Savoy

    Французская гастрономия: наследие веков - © Laurence MOUTON

    Thon rôti en panure de basilic, aubergine confite, yaourt grec et canberries du Chef Guy Savoy

    Французская гастрономия: наследие веков - © Laurence MOUTON

  • La Cocote petit épeautre servie au restaurant ORE d'Alain Ducasse à Versailles

    Французская гастрономия: наследие веков - © Ore - Pierre Monetta

    La Cocote petit épeautre servie au restaurant ORE d'Alain Ducasse à Versailles

    Французская гастрономия: наследие веков - © Ore - Pierre Monetta

LA LISTE 2017: Список лучших ресторанов мира Paris fr

Вышла в свет новая версия списка LA LISTE «классификации классификаций» мировой гастрономии за 2017 год.

Награда нашла шеф-повара Ги Савуа : лучший ресторан в мире

Это уже второе издание LA LISTE, и Франция в нем демонстрирует весьма неплохой результат. Высшая награда досталась Ги Савуа, шеф-повару трехзвездочного ресторана в здании Парижского монетного двора, получившего престижный титул лучшего ресторана в мире. 

Этой наградой Ги Савуа обязан своей вкусной кухне, знаменитой такими кулинарными изысками как суп из артишоков с черным трюфелем, который подается с замечательными слоеными булочками с трюфелем; или «морской окунь с головы до ног» - ассорти из риса басмати, сваренного в бульоне из морского окуня.

Кроме того, особый приз жюри достался заведению Алена Дюкасса за его поддержку в области экологии.

Япония и Франция во главе LA LISTE 2017

В списке 1000 лучших ресторанов мира вновь уверенно лидирует японская гастрономия. Как и в прошлом году, Япония занимает первое место в LA LISTE, где представлена 61 страна. Среди тысячи «лучших ресторанов мира» на ее долю приходится 116 заведений. Франция оказалась на втором месте со 113 ресторанами.Список LA LISTE разрабатывается на основе оценок, проставленных в сотнях гастрономических путеводителей и интернет-сайтов. Таким образом, получается надежная, и к тому же регулярно обновляемая классификация лучших ресторанов мира. 

10 000 ресторанов « Best Value »

В 2017 году список LA LISTE дополнился новинкой: теперь он также предлагает вашему вниманию 10 000 отобранных ресторанов в категории «Best Value» из более чем 130 стран. Эта категория включает заведения, признанные критиками и предлагающие высококачественную кухню по разумным ценам. 

Еще одно новшество: LA LISTE теперь доступен через многоязычное мобильное приложение (французский, английский, испанский, португальский, китайский, японский языки). Это приложение для смартфона представляет собой собрание из 400 гастрономических путеводителей со всего мира в цифровом формате. 

 

Список ресторанов LA LISTE 2017

Более подробная информация

Related videos

 
 

Sponsored videos

 
 
 
 

Посмотреть

Календарь

Поблизости