Еда и забота о себе

Published on 25 ноября 2016
Еда и забота о себе

Еда. Вкусная еда. Забота о себе. Быть в гармонии с собой, знать, чего ожидать, как выглядеть, как стать привлекательным, замеченным и оцененным.

Еда без пристрастий, еда в гармонии с окружающим миром. Гуманная еда, наконец. С нежностью, юмором, страстью, спокойствием, радостью, точностью. Вот некоторые образы из эксперимента фотографов Парижской школы визуальных искусств Gobelins, восприятие французских терруаров в трех стихиях: на земле, в воде и в воздухе.Гастрономия, продукты питания, уважением к местности и окружающей среде: простые образы, по-новому раскрывающие восприятие кулинарного искусства.

Гастрономия - это не традиция ради традиции или прошлое ради прошлого, это жизнь, творчество, отдых. Наши шефы такие же изобретатели, как и фотографы. Что отличает одних от других? Кто из них ремесленник, а кто художник? Встреча молодых фотографов и признанных шефов доказала, что искусство и ремесло – это одно целое.Проект «Терруары Франции глазами молодых художников» выполняет множество задач: эстетическую, социальную, экономическую. Это приглашение к открытию нашей страны, обращенное ко всему миру.

Эти фотографии говорят нам кое-что очень важное: Франция не только вечна – она всегда в моде.

 

Оливье Пуавр д’Арвор, писатель,  посол по вопросам культурной привлекательности, и Филипп Фор, Президент Совета директоров Ату Франс.