Goût de/Good France 2016 бесспорный успех

Published on 08 ноября 2016
  • Elixir. Pologne

    Elixir. Pologne

  • Légumes en croûte

    Légumes en croûte

    © Good France - Pierre Monetta

  • Blanquette de veau aux girolle

    Blanquette de veau aux girolle

    © Good France - Pierre Monetta

  • Good France

    Good France

    © Good France - Pierre Monetta

Goût de/Good France 2016 бесспорный успех

Второй год подряд  мероприятие Goût de/Good France имеет небывалый успех: 150 000 гостей, 1715 ресторанов и 150 посольств на 5 континентах приняли участие в ужине по-французски в 2016 г. 

 

21 марта 2016 года, шеф-повара, вдохновленные французскими рецептами, предложили свои фирменные блюда «а ля франсез»


В меню: ассорти из канапе на аперитив, салат или легкая закуска, одно основное блюдо, а также сыры и десерт. Все это в сопровождении французских вин и шампанского. В этот день повара бистро, закусочных и гастрономических ресторанов могут показать свою собственную кулинарную культуру. 

Премьера… на морях

Новшество 2016 года: мероприятие Goût de/Good France праздновали не только на суше, но и на морях в 4-х уголках света. Уникальные обеды были поданы на борту кораблей французской круизной компании Ponant, в архипелаге Гренадин, в Маниле, Филиппинах, в Белене в Бразилии и в Сан-Висенте в Кабо-Верде. 

ЮНЕСКО

В Нью-Йорке, 45 гостей были приглашены на ужин,  приготовленный пятью нью-йоркскими шеф-поварами, в том числе шеф-поваром Даниэлем Булуд, который был награжден двумя звездами. На этом обеде были представлены вина из трех французских виноградников, причисленных к всемирному наследию ЮНЕСКО (виноградники Бургундии и Шампани в 2015 г, виноградники Сент-Эмильона в 1999г.). Виноделы каждого из трех регионов также присутствовали на ужине. 

Будущие шеф-повара

В Германии, 9 немецких "мини" шеф-поваров, в возрасте 10 - 11 лет, готовили вместе с шеф-поваром посольства Франции в Берлине, Вилфридом Банкаром (Wilfried Bancquart). Приготовленные мини-десерты были поданы на стол приглашенным на ужин Goût de France в посольстве.


И таких примеров большое количество, свидетельствующих об успехе Goût de/Good France 2016, организованном по инициативе Министерства иностранных дел, Министерства международного развития и шеф-повара Алена Дюкасса.

 

Подводя итог, можно сказать, что миссия выполнена! В очередной раз у жителей 4-х частей мира была возможность прикоснуться к искусству жизни по-французски.  



Скачать пресс-досье 2016