7 магазинов с деликатесами в Лионе

Магазин Sirop de la Rue находится в старой части Лиона, на улице Сен-Жан: в прекрасном месте для того, чтобы начать гастрономическое знакомство с городом. Здесь продаются традиционные местные деликатесы: бриошь с колбасой, фрикадельки, ливер, испанские артишоки (старинный овощ) и «Лионские подушечки» — конфеты на основе шоколада и марципана, которые придумали в лионской кондитерской Voisin. Здесь также продают и довольно редкие лакомства, например, патоку с пралине (просто объедение!) или пиво с пралине. Что мне здесь нравится больше всего? Террин из колбасок андуйет!
Le Sirop de la rue (Внешняя ссылка)

Сыры, колбасы, готовые блюда из свежих продуктов, кондитерские изделия... В Cellerier найдется все, что душе угодно, и только лучшего качества! В ассортименте Cellerier представлены лучшие образцы лионской гастрономии. Всего в городе четыре таких магазина: на рынке Поля Бокюза (4 лавки и ресторан), в районах Прескиль, Конфлуанс и в Экюлли. Я обожаю покупать здесь сладости. Пирожные «Сент-Оноре» из заварного теста с кремом точно не оставят вас равнодушными!
Maison Cellerier (Внешняя ссылка)

Бакалея Abel на улице Вобкур во 2-м округе, менее популярная у туристов, также достойна внимания. В этом магазинчике продают блюда на вынос: рагу из телятины, цыпленка со сморчками, а также всевозможные вина. Ассортимент здесь отменный. Особого упоминания достойны гратен из раков и запеченный паштет. Уходя, захватите с собой вкуснейший конфитюр Bruneton, самый популярный во Франции.
Бакалея Abel (Внешняя ссылка)

Когда речь заходит о деликатесных колбасах, невозможно не упомянуть магазин Sibilia. Он популярен среди жителей Лиона и пользуется особой славой среди профессионалов. Филиалы магазина расположены на рынке Поля Бокюза (3-й округ Лиона) и в районе Круа-Русс (4-й округ Лиона). В магазине можно найти высококачественные продукты на заказ и колбасную продукцию лионского производства: сардельки, сухую лионскую колбасу, колбаски андуйет, фрикадельки, запеченный паштет и многое другое. Что я советую попробовать обязательно? Попробуйте сухую лионскую колбасу и бриошь с колбасой и фисташками.
Магазин колбасных изделий Sibilia (Внешняя ссылка)

Любите сладкое? Тогда непременно посетите шоколадную кондитерскую Bouillet. Чего здесь только нет: десерты, сладости, пирожные, песочное печенье... а еще невероятно вкусные макаруны — вкуснее я еще нигде не пробовала! Если вы окажетесь здесь в январе, то обязательно возьмите сладкий пирог с сюрпризом — они здесь всегда изумительные. Внутри таких пирогов обычно запекают очень красивые фигурки.
Кондитерская Bouillet (Внешняя ссылка)

Mère Brazier — это, прежде всего, знаменитый ресторан, отмеченный 2 звездами Мишлен. Но если вам захочется купить какое-либо фирменное блюдо навынос, зайдите в один из магазинов Mère Brazier (в 6-м или 9-м округе). Итак, что в меню? Хлеб, сладкие пироги, террины, мясные рулеты, свиной холодец (из головы), а также знаменитые запеченные паштеты. Если у вас в запасе есть минутка, лучше отведайте приобретенные деликатесы, не отходя от прилавка!
Бакалея Comptoir Mère Brazier (Внешняя ссылка)

Если вы ищете продукцию лионских производителей, и не важно, для какой цели — подкрепиться на месте или унести с собой, — то от души рекомендую отправиться на рынок Поля Бокюза (3-й округ Лиона) или на рынок Отель-Дье (2-й округ Лиона). Здесь можно купить лучшие в городе деликатесы: шоколад и кондитерские изделия от Voisin, готовые блюда от Pignol, сыр от La Mère Richard, мясные изделия от Trolliet, рыбную продукцию Vianey, продукцию винного дома Guyot, знаменитые колбасные изделия, о которых уже шла речь, от Sibilia и Cellerier. Самое трудное ‒ остановиться на чем-то одном!
Рынок Поля Бокюза (Внешняя ссылка)
Рынок Отель-Дье (Внешняя ссылка)