Винный туризм на «био-виноградниках» французских виноделов

  • © Serge Chapuis

  • © Atout France / Martine Prunevieille

Винный туризм на «био-виноградниках» французских виноделов

Откройте для себя виноградники и био-вина Франции и продумайте маршрут по различным регионам Франции.

Школа вина в замке Верхний Гарриг

Существуют различные формы посещения дегустационных залов, например, программы, рассчитанные на целый день или на полдня и сочетающие в себе изучения науки о вине, дегустацию и практическое руководство по производству вина. Здесь также может быть выдан диплом, признаваемый WSET (образовательной организацией в области вин).

Посвящение в мир французских или бордоских вин, которое займет у Вас полдня, винный цех, лучшие марочные вина в течение всего посещения – Вы обретете счастье.

Замок Верхний Гарриг находится в 1 часе езды от Бордо и 15 минутах от Бержерака.

Винная прогулка в Соссиньяк

Соссиняк ставший знаменитым благодаря стараниям Рабле, сохраняет свою самобытность и подлинность со времен Средневековья. Сегодня половина виноградарей коммуны являются адептами биологической культуры или находятся на пути обращения в нее. Посетителям предлагаются различные маршруты, которые позволяют понять, каково влияние биологической культуры на разнообразие фауны и флоры. Все варианты прогулок удивят Вас потрясающими панорамными видами на долину Дордонь и виноградник Бержерак. Визит продолжается в винных погребах, где Вам предложат продегустировать белые, розовые и красные вина и подробно расскажут о процессе производства и винном букете.

Очарованные музыкой и вином

В поместье Гран Гилем (Grand Guilhem) вино и музыка – единое целое. А происходит это благодаря  по-семейному уютным, праздничным вечерам «Замечательные аккорды Гран Гилема». В задачу организаторов  мероприятия входит создание у присутствующих ассоциации между определенным типом вина и тем или иным произведением классической или джазовой музыки, и обострить их обонятельные, вкусовые и слуховые ощущения

Шампанское: игра и подлинность

Поместье Леклерк  Бриан (Leclerc Briant), расположенное неподалеку от Эперне (Epernay) в Шампани, приятно удивит Вас внушительным разнообразием самых забавных и необычных развлечений.

Испытания для новичков: спуск в подвал по веревке спелеолога, открытие бутылки Шампанского при помощи большого ножа и вручение дипломов.   

Вы также можете создать собственные этикетки для винных бутылок для конкретного события (бракосочетание, первое причастие…),  принять участие в винной олимпиаде, разделить трапезу со сборщиком винограда или отправиться на экскурсию на виноградник в Кюмьер (Vignoble de Cumières).

В Кацентале под защитой Святого Урбана и Святого Мартина

 В земледелии совершенно невозможно гарантировать успех, поскольку плохая погода может уничтожить насаждения до того, как настанет время сбора урожая. К счастью, существуют святые покровители виноградников и винных погребов.

Посещение начинается в компании Святого Урбана, отличного святого-метеоролога, которому не составляет никакого труда вызвать дождь или обеспечить хорошую погоду. После обхода деревни и постижения нюансов и секретов выращивания биологической культуры, предусмотрено возвращение в поместье, где Вас уже ожидает Святой Мартин, покровитель пышных празднеств с возлияниями…  Вино, колбасы, сыры.

Фермерский  аперитив у винодела

Визит в поместье Пэр (Paire), расположенное в непосредственной близости от Лиона, начинается с осмотра виноградников и ознакомления с биологическими методами выращивания. Затем в музее поместья Вашему вниманию представят основные инструменты виноделов и расскажут о развитии культуры выращивания винограда со времен Средневековья до настоящего времени.  Посещение винного погреба раскроет тайны современных методов виноделия, а также послужит отличной подготовкой к дегустации вина.