Пресс-релиз 2015

Published on 07 декабря 2015
  • Жюль Верн, гребешки

    Жюль Верн, гребешки

    © Pierre Monetta

  • Вид на Нью-Йорк

    Вид на Нью-Йорк

    © Pierre Monetta

  • Вид на Лондон

    Вид на Лондон

    © Pierre Monetta

  • ABC Kitchen – J’aime New-York

    ABC Kitchen – J’aime New-York

    © Pierre Monetta

  • DBGB - J’aime New-York

    DBGB - J’aime New-York

    © Pierre Monetta

Пресс-релиз 2015 Париж fr

Добро пожаловать на страницу пресс-центра мероприятия Goût de / Good France. Помимо обзора печати вы найдете здесь логотип Фестиваля, пресс-релизы и фотографии.

Общемировой интерес к гастрономии способствует тому, что Фестиваль Goût de / Good France вызывает целую волну международного диалога. 

В этой рубрике вы найдете последние международные публикации, посвященные гастрономии, туризму и, прежде всего, касающиеся Фестиваля Goût de /Good France.

Скачать пресс-релиз фестиваля 2015г >>>

Goût de / Good France

- Обед послов, Пари Матч, 04.09.14

doc.pdf  

«Во Франции, понятие «турист» не всегда является позитивным, а слово «кухня» в политике бывает негативным. Пришло время это пересмотреть!» - заявил министр иностранных дел Франции Лоран Фабиус.

- Всемирный день чествования французской кулинарии, Отельри-Ресторасьон, 09.09.14

doc.pdf

«Ален Дюкасс получит поддержку Агентства по развитию туризма Франции и французских посольств по всему миру».

-Продвижение туризма за столом, Эко Туристик, 05.09.14

doc.pdf

«Вот еще одно доказательство тому, что продвижение туризма является отныне одной из сфер деятельности Министерства иностранных дел Франции. 29 августа на ежегодном собрании министр иностранных дел Франции Лоран Фабиус заявил, что туризм по определению является «послом Франции». В заключении он заявил: «Хочу, чтоб вы это как можно скорее поняли»».

- Вкус Франции - Good France пройдет 19 марта 2015, Food&Sens, 06.09.14

Гастрономия и туризм

- Фабиус производит впечатление на профессионалов туристического бизнеса, Challenges.fr, 30.09.14

«В 2013 году число иностранных туристов, посетивших Францию, достигло 84,7 млн., то есть выросло по сравнению с предыдущим годом на 2%. И время пребывания увеличилось. Однако, это довольно скромный успех».

- Правительство находит меры активизировать приток туристов, Лез-Эко, 19.06.14

«Министр иностранных дел Франции Лоран Фабиус озвучил около 30 мер, которые должны способствовать развитию туризма во Франции. Среди них выделено 5 ключевых направлений, на которых должны сосредоточиться профессионалы туристического бизнеса: гастрономия и энология, спорт и горы, экологический туризм, французское качество (например, ремесла и люкс-индустрия) и городской туризм».

- Будем послами нашей гастрономии, Huffington Post, 25.09.14

«Помимо национальной и культурной составляющей, гастрономия имеет еще и важное экономическое значение: этот сектор объединяет около 800 000 работников и 135 000 предприятий с общим оборотом 145 млрд. евро. Здесь задействованы владельцы ресторанов, кулинары и шеф-повара, торговцы, производители… Весь процесс, от производства продукта до его подачи на стол, делается с любовью и по высочайшему уровню».

- Французская кухня теряет свое влияние в мире, Ле-Монд, 23.06.14

«Чтобы занять достойное место на мировых рынках, нужно уделять достаточно внимания коммуникации, маркетингу и изучению иностранных рынков. Французская гастрономия не может просто ждать, когда кто-то придет ее попробовать. Ее влияние в мире происходит посредством международных кулинарных фестивалей, конгрессов, через печатание кулинарных книг на иностранных языках и публикации в международной прессе».

- «Зелёная кухня в Париже», Wineportfolio, 26.09.14

«Любопытно, что пристальное внимание французских шеф-поваров к овощам никак не связано с вегетарианством. Это просто признание того, что овощи долгое время были незаслуженно забыты, и их место занимало мясо».

- Энотуризм: подняться в Солютре, спуститься в Пуйи-Фюиссе, Ле Монд, 15.10.14

«Никогда еще энотуризм не знал такого успеха. Более 8 млн.человек ежегодно приезжает посетить французские виноградники. Для них открыто около 10 000 винных погребов. Кажется, ничто не может помешать росту этого вида туризма. Он привлекает как французов (каждый пятый француз выбирает место летнего отдыха поблизости от виноградников), так и иностранцев (каждый третий приезжает во Францию из-за вина и гастрономии)».

- Французская гастрономия на 15-й международной ярмарке Китая, French.china.org, 11.10.14

«В этом году культурный гастрономический обмен между Францией и Китаем приурочен к празднованию 50-летия со дня установления дипломатических отношений между странами. Мишленовский шеф-повар Кристиан Ле Скер будет представлять Францию на 15-й международной ярмарке Западного Китая в Ченду (23-26 октября)».