Фестиваль Bon Appetit в ресторане Река

C 09 ноября 2015 по 09 декабря 2015
  • © Ресторан Река

  • © Ресторан Река

  • © Ресторан Река

  • © http://www.rekaclub.ru

Фестиваль Bon Appetit в ресторане Река fr

Ресторан & lounge Река Moscow

О РЕСТОРАНЕ
Ресторан в самом сердце столицы с великолепным видом на Москву-реку предлагает европейские и японские блюда в исполнении признанного мастера кулинарного искусства Мишеля Ломбарди. Можно провести спокойный вечер в баре или lounge-зоне, насладиться ужином в ресторане или отдохнуть в караоке-клубе с большой террасой в атмосфере итальянского уюта. Ресторан-клуб прекрасно подойдет для семейного торжества или корпоративного мероприятия. В вашем распоряжении весь спектр услуг нашей банкетной службы.

ФИЛОСОФИЯ НАШЕЙ КУХНИ
Свежие ингредиенты, фантазия, гармоничность, сочетание традиций домашней кухни с новейшими подходами – фирменные черты Мишеля Ломбарди. Прежде чем создать неповторимый стиль «Реки» в Москве, шеф-повар долгие годы работал в известных ресторанах Лондона, Милана и Торонто. Сомелье ресторана поможет подобрать вино, подходящее к вкусовой палитре фирменных блюд, таких как жареная барабулька в фисташковой панировке или фаршированный грибами перепел в трюфельном соусе.

ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
Элегантный во всем и в то же время по-домашнему уютный. Дизайн проекта ресторана мы доверили итальянскому архитектору из Милана Джузо делла Густа. Винченсо Касини (Prestige group), который на протяжении 15 лет занимался художественным оформлением бутиков Prada во всем мире стал проджект менеджером и главным руководителем строительного процесса. Каждый элемент – от дизайнерской мебели до выполненных под заказ итальянских светильников – отражает особенное чувство стиля мастеров и соответствует последним мировым трендам.

ФЕСТИВАЛЬНОЕ МЕНЮ:

-    Французский луковый суп с корочкой - 320 руб.
-    Тёплый салат из жареной свеклы с сосновыми шишками и козьим сыром под соусом из малины - 490 руб
-    Антрекот с соусом из дижонской горчицы. Подается с картофелем фри - 1200 руб.
-    Форель ”а-ля Кольбер” - 790 руб.
-    Модный яблочный пирог - 450 руб

Контактная информация:
Москва, Берсеневская 6 стр.2
Телефон +7(495) 669-99-69 
 http://www.rekaclub.ru/
E-mail: info@rekaclub.ru

Мишель Ломбарди
Мишель Ломбарди работает на кухне с 12 лет. Мишель родился и во Франции, первые уроки кулинарии получил от матери Чечилии, учился в Провансе, работал коком на судне "Калипсо" у Жак-Ива Кусто. Из Франции уже известный в кулинарном сообществе повар отправился в США, потом оттуда в Канаду, организовав большую кейтеринговую компанию по питанию звезд Голливуда на киносъемках. Прежде чем создать неповторимый стиль «Реки» в Москве, шеф-повар долгие годы работал в известных ресторанах Лондона, Милана и Торонто.

Duration

С 9 ноября по 09 декабря 2015г