Фестиваль Bon Appetit в ресторане Гюго

C 09 ноября 2015 по 09 декабря 2015
  • © Ресторан Гюго

  • © Ресторан Гюго

  • © Ресторан Гюго

  • © Ресторан Гюго

  • © Ресторан Гюго

Фестиваль Bon Appetit в ресторане Гюго fr

Ресторан «Гюго» на Большой Якиманке назван в честь великого писателя Виктора Гюго, а близость французского посольства придает дух Франции.
На первом этаже ресторана о галстуке можно и забыть, вы приятно проведете время в демократичной атмосфере с мягкими диванами. Для любителей уединиться - в зоне у бара укромный уголок с библиотекой, за обедом или ужином можно почитать любую понравившуюся книгу В.Гюго, Ги Де Мопассана, Э. Золя, Стендаля, А.Дюма, Оноре де Бальзак и многих других французских и не только писателей.  А если Вы хотите представить себя в роли Шарля Азнавура и Джо Дассена или Эдит Пиаф и Мирей Матье – к Вашим услугам профессиональный зал караоке по пятницам и субботам с 21:00 и до утра.
Поднявшись на второй этаж ресторана, вы попадете в зал с оттенками колониального стиля. Отец Виктора Гюго был генералом Наполеоновской армии, поэтому с  детства Виктор много путешествовал. Путешествия оставили глубокое впечатление в душе будущего поэта и подготовили его романтическое миросозерцание. В интерьерах ресторана нет точного воспроизведения французских интерьеров 19 века, но есть атмосфера романтики колониального стиля, и немного парижского шика.
Кухней в «Гюго» с мая 2015 года руководит шеф-повар Дмитрий Куклев - ученик итальянского шеф-повара Вильяма Ламберти (рестораны "Uilliams", "Ugolek").
Дмитрий - кудесник прованской кухни с европейским акцентом. В меню сделан упор на свежие фермерские и сезонные продукты во всевозможных сочетаниях и сложных гастрономических подачах.
Днем «Гюго» превосходно подходит для приятного обеда и деловых встреч, а вечером - для семейного ужина и романтического свидания.

ФЕСТИВАЛЬНОЕ МЕНЮ:

Тар-тар из моцареллы и лука сибулет в рулете из бальзамика - 450 руб.
Салат  с козьим сыром, маринованной свеклой и кедровым орехом - 690 руб.
Картофельный гратен с утиной ножкой конфи - 780 руб.
Террин из индейки с киноа и консоме – 750 руб.
Парфе с куантро – 450 руб.

Адрес: г. Москва, ЦАО, м.Октябрьская, Полянка, ул.Большая Якиманка 39
Тел.: +7 499 230 34 30, +7 916 184 89 04
Часы работы:
Пн-Чт, Вс с 12:00 до 00:00
Пт-Сб с 12:00 о 05:00 (с 21:00 до 05:00 работает зал караоке)
Кухня: авторская, европейская
Средний счет: 2500 руб.
www.hugorest.ru

Duration

С 9 ноября по 9 декабря 2015г.